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如今，大家都知道使用制冷蔬果保鮮柜來(lái)為水果蔬菜保鮮，延長(zhǎng)水果蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間和新鮮度。保鮮柜是利用制冷科技，抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間，在日常生活中也有很多傳統(tǒng)方法來(lái)保存水果蔬菜。1、保存葉菜類(lèi)最重要的就是保留水分，同時(shí)又要避免葉片腐爛。最簡(jiǎn)單的方法是利用舊報(bào)紙，在葉片上噴點(diǎn)水，然后用報(bào)紙包起來(lái)，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住新鮮。2、冬季購(gòu)買(mǎi)的韭菜、蒜黃等......查看更多

蛋糕展示柜節(jié)約用電技巧1）不要將熱的食品放進(jìn)蛋糕展示柜內(nèi)，因?yàn)闊崾称泛瑹崃扛撸瑢?huì)使蛋糕展示柜內(nèi)溫度急劇上升，電量增加。2）應(yīng)量減少蛋糕展示柜開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，對(duì)于直冷蛋糕展示柜，積霜過(guò)多會(huì)浪費(fèi)電力，應(yīng)定時(shí)除霜。3）蛋糕展示柜溫度控制器是節(jié)電的關(guān)鍵，冬季調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)至"１"字，夏季調(diào)至"４"的位置，這樣可減少蛋糕展示柜的啟動(dòng)次數(shù)，有利于節(jié)電。有的溫......查看更多

調(diào)查報(bào)告顯示，冷藏展示柜網(wǎng)購(gòu)正成為未來(lái)拉動(dòng)冷藏展示柜零售市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿?。同時(shí)，得益于消費(fèi)升級(jí)以及電商對(duì)中高端冷藏展示柜的拉動(dòng)，我國(guó)冷藏展示柜網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品高端化趨勢(shì)明顯，拉動(dòng)了整體線上零售額。中國(guó)冷藏展示柜網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化?！　?bào)告顯示，水果保鮮柜，風(fēng)幕柜，蛋糕柜網(wǎng)購(gòu)份額市場(chǎng)占比最高，成為線上銷(xiāo)售最受歡迎的網(wǎng)購(gòu)冷藏展示柜產(chǎn)品。在冰箱線上市場(chǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在向大容量、多溫區(qū)、無(wú)霜、變頻和......查看更多

人們通常認(rèn)為，蛋糕展示柜里東西堆得越多，制冷越慢，就會(huì)越耗電。但是有的人覺(jué)得，當(dāng)?shù)案庹故竟窭锏臇|西少會(huì)比擺放的蛋糕柜更耗電，理由是當(dāng)?shù)案庹故竟袢麧M東西時(shí)，里面儲(chǔ)藏的食物本身就會(huì)幫蛋糕展示柜保冷，蛋糕展示柜里更不容易變熱。具體哪種觀點(diǎn)正確，可以經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的測(cè)試來(lái)檢驗(yàn)： 主要測(cè)試三種情況，一種是蛋糕展示柜基本塞滿時(shí)的耗電量，各種蛋糕，面包，飲料及其他食品，占總空間90%左右，另種是蛋糕展示柜儲(chǔ)存一......查看更多

冬天過(guò)去了，溫度逐漸升高，食品冷藏保鮮是日常經(jīng)營(yíng)中必不可少的。由于冷藏展示柜工作環(huán)境不比家用冷柜，強(qiáng)度也高，難免出現(xiàn)小故障，如果不能及時(shí)解決，就會(huì)影響日常營(yíng)業(yè)。下面介紹下冷藏展示柜不制冷的原因以及出現(xiàn)不制冷時(shí)如何處理。一、打開(kāi)冷藏展示柜門(mén)，看柜內(nèi)的照明燈是否亮，以確定冷藏展示柜的電源是否接通。如果燈不亮則用電筆或萬(wàn)用表檢查電源插座是否有電、冷藏展示柜的電源插頭是否接插良好。二、用萬(wàn)用表檢查電......查看更多

壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，是水果保鮮柜最重要的制冷部件。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)壓縮-冷凝-膨脹-蒸發(fā)的制冷循環(huán)。由于水果保鮮柜壓縮機(jī)使用強(qiáng)度高，難免出現(xiàn)故障，所以壓縮機(jī)日常檢查維護(hù)很重要發(fā)下面介紹下水果保鮮柜壓縮機(jī)日常檢查維護(hù)內(nèi)容：水果保鮮柜壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)工程中可以檢查一下內(nèi)容：1.檢查......查看更多

很多人在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，首選是低價(jià)格，有些產(chǎn)品可以，但是有的產(chǎn)品，比如超市冷藏展示柜時(shí)卻不能只看價(jià)格。首先要考察的是冷藏展示柜的性能，現(xiàn)將冷藏展示柜的主要指標(biāo)羅列如下：1、性能劣質(zhì)低價(jià)冷藏展示柜的性能差，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：A：制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。通常1.0立方四門(mén)冷藏展示柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)四門(mén)冷藏展示柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。B：制冷溫度高。......查看更多

正常使用冷藏展示柜，并注意保養(yǎng)，可以延長(zhǎng)冷藏展示柜的使用壽命！不僅要做到良好的冷藏展示柜使用方法，同時(shí)定期的保養(yǎng)也是不可缺少的。冷藏展示柜使用時(shí)間長(zhǎng)了之后，難免會(huì)出現(xiàn)一些小小故障，那么選擇正確的方法解決這些故障，也是延長(zhǎng)冷藏展示柜使用壽命的一種方法。下面介紹冷藏展示柜的日常使用和保養(yǎng)：一、保養(yǎng)冷藏展示柜首先要確保衛(wèi)生無(wú)污染。冷藏展示柜在使用時(shí)，內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生很難聞的味道，甚至?xí)躺?xì)菌，影響食品......查看更多

冷柜使用時(shí)間久了后，封條容易出現(xiàn)老化問(wèn)題，也許有人覺(jué)得封條老化是小事，不影響冰箱的正常使用。其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的。封條老化容易引起冷柜門(mén)密封不嚴(yán)實(shí)，導(dǎo)致冷氣泄露，不僅更加耗電，也會(huì)增加壓縮機(jī)的負(fù)荷，長(zhǎng)期以往，會(huì)影響壓縮機(jī)的使用壽命。所以應(yīng)該盡快解決。下面介紹冷柜封條老化怎么辦：首先，冷柜封條老化有哪些表現(xiàn)呢？一般是封條會(huì)變硬老化、冷柜封條脫落、冷柜封條變形。解決辦法：1、將冷柜門(mén)從冷柜上卸......查看更多

冷藏展示柜業(yè)歷史上從來(lái)不缺乏價(jià)格戰(zhàn)，很多老牌冷藏展示柜企業(yè)也都是從價(jià)格戰(zhàn)中突圍出來(lái)的。但是，現(xiàn)在冷藏展示柜產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)，有些新進(jìn)冷藏展示柜廠商被認(rèn)為是無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，甚至是亂打價(jià)格戰(zhàn)。冷藏展示柜行業(yè)受?chē)?guó)家整體經(jīng)濟(jì)下滑的影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，一些主要的品牌為占有市場(chǎng)份額紛紛采取降價(jià)措施，導(dǎo)致價(jià)格無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)?！　〔粌H是冷藏展示柜行業(yè)，其他商用冷柜行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)更猛烈。有冷藏展示柜企業(yè)高管就直言，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越......查看更多

春節(jié)即將來(lái)臨，當(dāng)很多人準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)，也有很多朋友在準(zhǔn)備年后的創(chuàng)業(yè)開(kāi)業(yè)問(wèn)題，開(kāi)鮮肉連鎖店或許就是其中的一個(gè)選擇。開(kāi)鮮肉店，鮮肉柜是必備的冷藏保鮮設(shè)備。下面介紹下怎么選購(gòu)合適的鮮肉柜：鮮肉柜大小一般根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所來(lái)挑選，這個(gè)簡(jiǎn)單，一般都可以根據(jù)需要來(lái)定制生產(chǎn)。一般開(kāi)一個(gè)鮮肉店，根據(jù)大小需要一臺(tái)或幾臺(tái)鮮肉柜，配上一臺(tái)冷凍柜冰箱和一個(gè)不銹鋼操作臺(tái)，主要設(shè)備就配齊了。鮮肉柜的壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心部件，一......查看更多

1、飲料柜不能頻繁開(kāi)關(guān)機(jī)。用戶(hù)為了省電或其他原因，可能會(huì)經(jīng)常開(kāi)關(guān)機(jī)，這是非常不好的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣會(huì)損害壓縮機(jī)。飲料柜為預(yù)防頻繁來(lái)電斷電(或頻繁開(kāi)關(guān)機(jī))保護(hù)壓縮機(jī)，所有產(chǎn)品開(kāi)機(jī)后壓縮機(jī)會(huì)延時(shí)兩分鐘啟動(dòng)(雖然有延時(shí)保護(hù)，但也不能頻繁開(kāi)關(guān)機(jī))。2、飲料柜溫控器的調(diào)節(jié)。飲料柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定，一般不用再調(diào)節(jié)；飲料柜第一次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí)，等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī)，再放入飲料后開(kāi)機(jī)；......查看更多